传统节日网黄鳝的价值有哪些？养殖黄鳝有哪些技术要点？
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水的要求 防止天敌 食物充足
黄鳝养殖一般在室内比较合适，野外强光对黄鳝视力有一定影响，黄鳝大多数喜欢在阴暗处寻食，饥饿时容易大吃小。所以一般使用网箱养殖，便于筛选换池，黄鳝养殖食物残渣容易引起水质变坏，需要随时保持水体清洁，饲料系数要求高于泥鳅养殖成本，黄鳝繁殖力比泥鳅少很多，黄鳝生长在温度2O至28度水温生长很快。
请教养殖黄鳝的技术和建议？
优质回答
很高兴回答你这个问题，根据个人经验，和查询资料有以下几点。
一、黄鳝养殖前应对池塘进行彻底清塘消毒，在投入网箱后时也要放养好水花生、水葫芦、油草等，给鳝苗营造一个良好的生长环境，对初放入网箱的鳝种必须驯饲，水质透明度控制在15-20cm之间，同时做好黄鳝越冬保温工作！
二、黄鳝生性喜温、避风、避光、怕惊。网箱养殖应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少，面积3-5亩，水深1.5m左右，水位相对稳定的池塘。鳝种放养前池塘需用生石灰100-120kg/亩彻底清塘消毒，以杀灭水体有害微生物并改良底质！
三、网箱面积15-20㎡，网箱用聚乙烯网布制作，长方形六面箱体，箱高1.5m，长、宽视池塘而定，网箱设置在池塘中央，四角用竹子固定，四边用毛竹扎架，毛竹与四角竹子结活络节，做到水涨网箱能升，水降能下。网箱沉水深1.Om左右，网箱上边缘离水面0.5m，以防黄鳝外逃，并做好日常管理的浮标。网箱总面积以不超过池塘面积的50%为宜。在鳝种放养前1周，先将网箱投放入水，让网箱附着一些藻类，以避免鳝体与网片磨擦造成损伤，同时箱体内放养好水花生、水葫芦、油草等繁殖
较快的水生植物，给鳝苗的放养营造良好的生长环境。水草覆盖面积为80%-95%，如水草生长缓慢，可适当施用肥水宝或尿素等促进生长。肥水宝有利于培养出肥、活、嫩、爽的良好水质，有利于提高鳝苗的成活率及提早开食。
四、病害防治
1.发狂病
病因：放养密度过大，鳝体表面分泌粘液使水中微生物加速分解，消耗水中溶氧，使鳝鱼因缺氧而焦躁不安，互相缠绕，苗体受强烈应激反应，导致体质减弱、生理机能发生紊乱。治疗：每m3水体用浓戊二醛0.5mL(等于强毒净0.5mL+金维素1g)箱内泼洒，每天一次，连用2-3次。同时内服每kg饲料添加金维素5g+败毒颗粒5g+保肝颗粒5g，每天2次，连用5-7天。
2.红斑出血病
病因：天气不稳定，养殖密度大，水质严重恶化，鱼体免疫力下降，细菌大量繁生而导致的细菌性感染。
流行时间：多发于气候不稳定的季节交换时期或9月中旬到入冬前的成鳝养殖期。
症状：体表布满形状不一的血斑，有时全身会出现弥漫性出血，腹部尤为明显。严重时病鳝全身布满溶血性红色血斑，嘴部出血，肛门红肿，肝肿大发黑，胆囊肿大，腹腔充血。治疗：每m3水体用浓戊二醛0.5mL+强毒净0.5mL箱内泼洒消毒，每天一次，连用2-3次。同时内服每ks饲料添加金维素3g+菌毒灭颗粒4g+超红毒2g，每天2次，连用5-7天。
总结，养殖黄鳝是要经过技术学习的，光了解也不能全掌握。具体可以到养殖公司去参观学习一下，才能掌握更多的知识。希望对你有所帮助！感谢头条官方的推荐！
我黄鳝养殖经历了22年左右的摸索发展，其间曾经采用过水泥池养鳝、池塘养鳝、稻田养鳝、网箱养鳝等多种方式。水泥池养鳝又分为水泥池有土养殖和水泥池无土养殖，而水泥池无土养殖又分为流水无土养殖和静水无土养殖两种。在网箱养殖中，实际上又有浮式网箱养殖、固定式网箱养殖、有土网箱养殖（俗称“土池”）这三种方式。经众多养鳝者实践证明，目前较好的养殖方式为水泥池静水无土养殖和网箱养殖两种方式。
一是网箱养殖：网箱养殖具有投资较小、方便在鱼塘开展黄鳝养殖、规模可大可小、操作管理比较简便、水温容易控制、养殖成活率高等优点。有湖泊、水库、池塘等水量充足、水位平稳条件的均可选择此法。制作网箱所选用的材料一般为聚乙烯网布，网箱一般制作成长方形或正方形，底面积以不大于23平方米为宜。箱体深度为1.5米。根据网箱大小裁剪网片，采用优质尼龙线，用鞋底机或缝纫机缝合。网箱 上缘四周翻卷同时缝入小指粗的尼龙绳和留出绳头便于捆绑到木桩或支架上。塘水位不深可打桩安放固定式网箱，水位较深的塘安放浮式网箱。二是生态小池密养：小池密养具有预防疾病用药准确、用药量小，观察、管理方便，彻底防逃，用水量小，便于繁育等优点。此法适合全国各地的黄鳝出产区。三是土池养殖：采用土池养殖黄鳝，改造1亩稻田，加上配套修建几口观察池，成本比网箱还低。土池养鳝采用泥埂代替了网箱的“跳板”，加上土池内水的深度为55厘米左右，管理非常方便。我国的稻田众多，利用稻田直接开展黄鳝养殖，平时的管理、观察、捕捞都很成问题，也不能够形成产量。将稻田改建成土池便于集约化管理，容易形成较高的产量。此外，黄鳝池套养泥鳅亦是不错的选择。黄鳝、泥鳅种苗高产的关键在于种苗的选择。一定要选用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。放养密度一般以每平方米放鳝1.3公斤为宜。泥鳅苗最好用人工培育的，因为人工培育的成活率高。
水质改良用底舒宁、益水宝、三效底改等来调节水质。
贮养和运输：捕取的黄鳝，可分装在木桶、水缸或小水泥池中，切勿放在盛过各种油类而洗不干革命净的容器中。刚捕起来的黄鳝，鱼体和口中都附有泥沙污物，必须经常换水。所换的水应尽量与鳝池的水质相同。贮藏时间超过1天的，每天换水一次，为了防止“烧桶”，一般每隔3小时翻动黄鳝一次，将底部的黄鳝翻上来。黄鳝将要死亡进，体表粘液大量脱落，致使水也发粘，此时切不可再换水，否则会加速黄鳝的死亡。鳝鱼一经脱粘，如不立即宰杀，其头部就要膨胀，随之死亡。
其次要注意在缸口加有气孔的盖子或网罩，以防黄鳝窜跳出来。如果在每口缸内放8个泥鳅，利用其上下窜游，可以避免黄鳝互相缠绕，增加黄鳝活动能力，提高贮养成活率。
黄鳝如何大量养殖呢？
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黄鳝作为一种野生鱼类，在我们小时候农村的水田他塘中多有生长，白天捉晚上用夹子或放网笼捕作。因其含蛋白质等营养物质丰富，被称作水中“人参”。味道非常鲜美，特别在广州有一种非常出名的美食用黄鳝为食材制作。
现在我们作为食用的黄鳝都以人工养殖为主。我国养殖黄鳝己有20多年历史，养殖技术完善。主要以水泥池无土养殖和泥土水池两种方式为主。
1，选择修建养殖地要选择有优质流动水源为主的地方。可换水减少病虫广害。水池在50一70厘米高左右，四周安装好细密铁丝网成塑料网防止黄鳝逃逸。建好水池可先用1：1000石灰水杀毒灭菌，然后放水观赏是否渗水，反复放水3到4次浸泡，再放入太阳晒过的泥土和干农家肥，增加水体营养成份。水位保持在15厘米上下，再种植水葫芦等水生植物既可净化水源也可供黄鳝休息。
2，放养鳝苗前用再用石灰水或高锰酸钾稀释溶液消毒。黄鳝生命力强，能够很好适应养殖环境。这里要注意放养鱼苗一定要均匀，不可大小不一，引发大鱼吃小口鱼造成不必要的损失。再在每个池中放养少量泥鳅混养，提高水体含氧量。并控制如密度大约1000条每亩。
3，黄鳝主要以小中浮游生物为主。主要进食时间在夜间，因此投食饲料尽量在傍晚进行。鱼苗在生长到两周后每天的投食次数在三次为宜，保证黄鳝有充足营份正常生长。
4，由于天气原因要注意水质的变化，为保证水质干净确保黄鳝正常生长，减少病虫害。根据季节变化春季每周需换水一次。夏天每4天换水一次为宜。随时观察水质变化，保证水质洁净。
根据自身条件和地理环境养殖黄鳝是一项不错的养殖项目。经济效益不错。
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在于都县黄麟乡迳中生态种养肉兔养殖基地，合作社成员、贫困户林常育正在有条不紊地给幼兔接种疫苗。
在乡计生协的帮扶下，今年2月该乡返乡创业能人詹志平投资90多万元引进700只新西兰种兔，与人合伙创办了一个农庄式肉兔养殖基地，面积1300多平方米，养殖笼位2160个。连同前几年开发的红心柚种植基地，总面积达到150亩，形成了山顶培植生态林涵养水源、山腰养兔种果采摘、山谷蓄水养鱼垂钓的立体循环发展方式。一家农旅结合的现代化农庄初显端倪。
如果在农村养黄鳝、泥鳅、青蛙、甲鱼等水产品，你觉得哪个技术难度大？
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问题：如果在农村养黄鳝、泥鳅、青蛙、甲鱼等水产品，你觉得哪个技术难度大？
答案：在农村养殖黄鳝、泥鳅、青蛙、甲鱼等水产品，以技术层面讲，难度最大是青蛙和甲鱼，难度相对小的是黄鳝和泥鳅。
青蛙和甲鱼饵料要求与黄鳝和泥鳅有所不同，动物性饵料是主要成分比例最多。青蛙最喜欢吃活体能动的小动物，对于静止死亡的动物摄食较少。甲鱼最喜欢新鲜肉食动物。它们对水体的要求非常高，水质要好，水溶氧要保持在4毫克/升，透明度在20～40㎝之间，水里亚硝酸盐、氨态氮、硫化氢等有毒物质越低越好，浮游生物量不能超过200毫克/升。水体和养殖场，要严格控制有害病菌的滋生。青蛙和甲鱼病虫害较复杂，防治较困难；管理上主要预防逃跑和防止天敌，也为管理技术上增加了难度。
黄鳝和泥鳅，是长期生活在泥中和水里，靠水生生物、腐殖质以及人工投喂为食物而生存。只要保持水质含有毒物质没有超标，有害病菌少，则它们的病虫害也比较少。它们在管理上也非常简单容易，便于防逃，天敌比较少，饲养比较安全可靠。
总之，青蛙、甲鱼养殖技术相比黄鳝、泥鳅来说，要困难一些，要求要高一些，管理要难一些。
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黄鳝，泥鳅，青蛙，甲鱼这四种水产品中要数泥鳅好养一些。其它三种需要的技术相对泥鳅来说要高。黄鳝的修池和繁殖技术是关健，甲鱼要繁殖技术，难度很大。青蛙属两栖动物，要防逃，也是繁殖技术难。
如何养殖黄鳝？
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目前黄鳝养殖以网箱居多，下面养殖一点通就以网箱养殖黄鳝做下介绍。
1、池塘条件
单个网箱面积6-10㎡为宜，网箱高1.5m，设置网箱面积不超过池塘水面四成。网箱内投放黄鳝苗后种植水生植物，品种如：水花生、水葫芦等。
2、品种
深黄大斑鳝、土红大斑鳝、青鳝等。前两种生长快、性状优良。
3、放种时间
最好在6月中旬至7月中旬连续晴好的天气进行，此时水温相对稳定，苗种入箱后成活率高。
4、苗种规格
投放苗种一般在30g/尾-60g/尾，放养密度在0.75Kg-1Kg/平方米。
5、饲养技术
先对鳝苗驯食，饲料品种应充分考虑其是否能够持续供应，后期不再换料。
黄鳝养殖技术一直是我国水产养殖研究的对象，在过去的20年里，可以说对于黄鳝养殖的研究一直没有停歇过。随着黄鳝价值的不断被挖掘，养殖黄鳝无疑成为了一项不错的投资。 那么如何科学养殖黄鳝呢？
第一，科学养殖黄鳝要因地制宜选择养殖方法。 目前养殖黄鳝的鳝池选择是科学养殖黄鳝的第一步，鳝池的选择要根据当地的资源去做出选择。
常见的鳝池有:水泥鳝池，池塘鳝池，网箱鳝池，大棚养殖，稻田鳝池。这五种鳝池选择，不同地方，不同资源，应该做到因地制宜去选择。目前大棚养殖鳝池较为受欢迎，也是黄鳝养殖技术的新突破。
第二，科学养殖黄鳝要懂得育苗选苗。科学选苗是养殖黄鳝的重要一部分，也是科学养殖黄鳝的关键环节。
鳝苗选择不好，可以说满盘皆输。选择不好的鳝苗，不仅可能给原有黄鳝带来疾病，而且生长缓慢容易死亡。目前市面上的黄鳝大于100g 的黄鳝才能给出高价。
1.掌握鳝苗重量，野生黄鳝的价值要比人工养殖的贵很多。但是野生黄鳝鳝苗的捕捉是一个难题。而且在甄选辨别时要看其重量是否达标，一般在30g 以上的鳝苗生长周期短，上市快。
2.科学辨别黄鳝品种，好品种生长快。黄鳝的品种很多，就像锦鲤一样，不同品种的黄鳝生长速度和抗病毒力不同。而在众多品种当中，应选择深黄大斑鳝和土红大斑鳝。具体的分辨方法需要去学习，根据实物去对号入座，去逐渐认知。
3.科学挑选鳝苗要分辨鳝苗有无疾病。如果在引进鳝苗时就错选带病的鳝苗，那么后期的养殖和管理会麻烦百出。黄鳝苗的分辨，要从其外表观察和简单实验去做。简单可以概括为“察，摸，验”。查是观察，摸是用手感知鳝苗表面黏膜是否完好，验是通过简单试验来检验鳝苗的好坏。具体方法可以去购买一本黄鳝养殖技术，多去学习和实验。
4.科学挑选鳝苗还要懂得黄鳝养殖常见疾病。黄鳝常见疾病有:腐烂病，水霉病，肠炎病和寄生虫病。了解学习黄鳝疾病病灶，可以在购买鳝苗时少有弯路。
第三，科学养殖黄鳝要充分了解黄鳝习性。
黄鳝喜欢打洞，属于穴居性动物，形似蛇，因此也叫蛇鱼。因此根据不同养殖鳝池的选择，要做到不要让黄鳝跑掉。 黄鳝属于肉食性动物，因此养殖黄鳝应该科学喂食。不要喂食腐烂发霉食物，给予新鲜食物。 黄鳝体表分泌粘液，而粘液是黄鳝自我保护的屏障，因此不可破坏黄鳝体表的粘液。
黄鳝喜欢昼伏夜出性动物，因此喂食时间选择应该选择夜晚。另外黄鳝冬季休眠，因此养殖黄鳝如果要保证四季无空隙养殖，就应该提供27~30摄氏度的恒温。
总说，科学养殖黄鳝一直是我国水产养殖的关注点，也正在积极研究并试验。目前较为理想的鳝池是大棚养殖，实现了一年四季养殖保障。养殖黄鳝利润高，市场空缺大，但切不可盲目养殖，应该先如学习黄鳝养殖技术，从鳝池设计，到鳝苗选择，再到饲养食物选择，以及黄鳝捕捞，每一步骤都至关重要。目前黄鳝市场可观，投资养殖黄鳝得确实是农民朋友们投资的好项目。
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