白菜炖粉条的家常做法(白菜炖粉条怎么做)

白菜炖粉条怎么做?

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你好,我是小明,很高兴回答你的问题,白菜炖粉条应该不太对,如果是说白菜炖粉条的话,应该称为猪肉白菜粉条子,仅仅是白菜炖粉条的话,就成了白菜粉条了[捂脸]

温馨提示:白菜不要炒太烂,粉条本来就用热水泡开了,所以煮开就可以了

所用的材料有:白菜半颗,粉条一小把,甜面酱两勺,盐适量,十三香适量,花椒粒,姜丝适量

步骤如下:

1.白菜接条,粉条用热水提前泡软

2.锅中热油,加几粒花椒炸香,然后盛出扔掉加姜丝炒一下

3.加入白菜加两勺甜面酱炒几下,盖上锅盖,小火焖至白菜稍微变软大概一分钟左右

4.等待白菜稍微软了不那么直,加入提前泡软的粉条加半碗热水,一点13香再炒两下,盖上锅盖

5.大火烧开即可关火,这样粉条才更有弹性,草原撒盐出锅前撒上适量的蒜苗碎,那简直就是灵魂,要多香有多香

6.白菜不要炒,太烂,脆一点我觉得更好吃,加上有韧性的粉条和甜面酱的酱香味好吃,简单又快捷

猪肉白菜炖粉条怎么做啊?

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一,猪下五花肉一市斤,凉水入锅开锅煮十五分钟左右,捞出,撇去血沫,老汤留下。

二,酸菜切丝,洗净入锅,入老汤,开锅后将煮的八分熟的五花肉切成厚五公分左右薄片铺在酸菜上面。

三,老汤要盖过酸菜,入姜,大料,花椒水,盐,炖十五分钟左右,入事先泡发的粉条,继续炖五分钟左右。

四,小提示,1,家常的猪肉炖粉条是无须爆香,爆炒的,靠五花肉中的油就够了。2,家常猪肉炖粉条忌放酱油,忌放鸡精和味精的。

老苏分享“猪肉白菜粉条”的3个窍门,又香又有滋味

以上内容就是小编分享的关于白菜炖粉条的家常做法.jpg”/>

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